おばあちゃんの家出食べたなあ と懐かしいレシピが多いと感じました。 結構食べてくれます。 偏食も少しずつですが 克服してきました。

本書は、調理法や食品グループごとに食べやすくするための調理のポイントをまとめたものである。料理ページでご紹介するレシピはすべて、東京家政大学にあるナースリールーム（乳幼児保育研究施設）の給食で子供たちが食べている料理である。