みなさんのレビュー見てから購入しました。もっと早くこの本に出会いたっかたです。主婦歴16年。毎日何作ろうかな？と悩む反面、仕事から帰ってバタバタと・・・手の凝ったものなんて作れないし・・・この本は働くお母さんに読んで頂きたい。そうすると料理が好きになるかも？って本です。レシピも載ってます。野菜・お肉などの保存方法や、冷蔵冷凍の仕方など様々です。出版年月日は古いようですが、そんな事全然感じさせません。(他の方のレビューにもあるように）私が出会った本で一番のお勧めです。後は自分の考え方次第で無限のレシピが出来ると思います。