忙しい方に文句なしのおすすめです。一歳になったばかりの子供に手がかかり、充実した食事を作れなくなってしまったのが悩みでしたが、この本を参考にして解消！！！ 毎日「今日の夕飯どうしよう」と頭を悩ますこともなくなり、逆に先手先手の下ごしらえが楽しく、「今日はあれがあるから、こうしよう！」と前向きに取り組み、本格的な調理は短時間ですますことができるようになりました。さらには、二年も休んでいたお弁当作りも再開できました。普通の料理本とは趣が違いますけれど、忙しい人、料理にまとまった時間をかけられない人には、非常に参考になると思います。