初めて手に取った時は「え？結構薄いな～。」 なんて思いましたが、内容が濃かった！ 料理本にありがちな捨て所が無く、奇抜でなく有り触れていない堅実な料理が満載です。 『全く包丁も触ったことも無い』人にはちょっと分かり辛いところがあるかもしれませんが、 普段に食事の支度をされてる方なら大丈夫です。 マメな方にはもちろん、むしろ「料理めんどくさいわ～。」な方におすすめです。