基礎的な内容は省略されてますが、それが良いです。私の1番のストレスは献立を考える事なので、この厚みでこれだけのメニューが載ってれば、困る事は無さそうです。 ただ、あちゃーと思った事は我が家の炊飯器は圧力釜タイプなので、マイコン炊飯器で調理するメニューはあかんのかな?って思いました。