子どもの部活弁当用にスープジャーを購入して、 試しに自分の仕事弁当で持って行ったのですが、 マカロニを少し入れたら大失敗で、 マカロニが水分を吸って幼虫のように巨大化していました。 そういった経緯でこちらの本を購入しました。 奥薗流簡単昆布だしなどを活用してスープの素に頼らず、 うま味スープにしちゃう所がすごいと思います。 はじめに、｢キャベツと油揚げのカレーみそ汁｣と、 ｢押麦の白がゆ｣を各々スープジャーに入れて 子ども達に持たせました。 本には300ml用１人分の分量で載っていて、 うちはご飯用に270mlとスープ380mlを使用しているので、 ３人分作りましたが、 カレーみそ汁の方は分量は結構めちゃくちゃで、 計量スプーンも持っていないためカレー粉を超入れすぎたりしましたが、 昆布やかつお節のうま味が効いてすごく美味しくなりました。 奥薗さんってすごい！！！