【利用する人】 自分用 【感想】 同シリーズの『和食の基本』を以前購入したのですが、レシピ数が足りないし、洋食やパスタも作りたいし、押さえておきたいレシピがたくさん載っていたのでこちらも追加で購入しました。 自己流のかわった料理は夫も私も好きではないので、このような基本料理の本が一番いいですね。 シチューもいつもは市販のルーを使ってしまうのですが、小麦粉から作ってみようかなとか、料理があまり好きではない私でも作る気になってしまう料理本です。 ありがとうございました。