まるで写真集のよう･･･最近の料理本は本当にきれいですね。 きれいで、美味しそうで、早く作りたくなる。古い料理本とは、まずここが違います。 内容は、主菜については、見開き２頁で料理１品（さらにアレンジを加えたものが＋アルファとして小さく）。 片頁に写真、片頁にレシピという構成です。 本のサイズからすると、レシピの文字は細かく、内容・手順が分かりやすいものになっています。 メニューは、和・洋・中とも、家庭で何度も食べたことがある（台所を預かっている人なら１度くらいは作ったことがある）いわゆる「基本的」なものばかりです。 「基本レシピ」が１つ欲しいという方、また既に「基本レシピ」はあるけどイマイチ味が決まらないという方にお勧めです。 副菜も結構載っています、こちらは１ページに６品ずつくらいにまとめてられています。 味噌汁やお吸い物も載っていますが、具合わせはさすがに基本ではなく、やや挑戦的でした。