主菜は食べたいものを作るので問題ないのですが毎日副菜の野菜不足に悩んでいたことが解消されました。 毎日決められたものを作るのは本当に楽です。 4週間作った感想です。 節約に関しては、夫婦と老人2人、中高生3人の7人家族ですが10万越えていた食費が7万5千円で収まったので確かに節約できていると思います。 本誌は2人分の量で記載されています。うちは7人家族ですが、ボリュームがすごいので6人分で作っても次の日の弁当分まであります。 材料は3倍で作っても、タレや味付けは2倍量で充分です。同じ量で作ると大変なことになります。(つくねなどはタレでじゃぶじゃぶになります。) 他の方も書いていましたが、調味料はすごい量を使います。 ケチャップ、マヨネーズがあっという間になくなり足りない日があったので、だいたい1ヶ月でどのくらい必要か書いてあったら助ったなーと思います。 食べたいものを組み込んだり、あるものを使ってメニューチェンジしたり、調味料を増減して自分好みの味にしてこれからも楽しんで作っていきたいと思います。