職場（保育園）で時々クッキングをするのですが、野菜や果物等の断面が載っていてとてもわかりやすいし、面白いです。良い一冊でした。ただ、バーゲン本なのでとても頑丈に梱包がしてあったから1枚1枚がめくりにくく大変でした。