料理本ですが、他の方も書いていらしたように、普通の読み物としてもしみじみとても良い本と思います。前々から欲しくて自分用に買い、母も欲しかった本とのことで母にも今回贈りました。食生活の一部でもきちんと出汁をひくと体調も良いことも実感したし、自分や家族のずーっと先の老後を含めたことも思うと、ゆっくりの自分ペースで良いからこの本を参考にして汁物を作っていってみようと思っています。