イーストを使ったスコーン作りに興味が有り購入。 が、最近はバターを使わないお菓子ばかり作っているので、バターを沢山使う事に抵抗が・・・。 バターを他の油に替えたらどうなるのか、実験してみるつもりです。 まだ作っていないので、とりあえず☆マイナス１で。 また追記します。