フルタイムで働くＷＭなので、調理時間は短くて、でも美味しいものを家族に食べさせたい！っていうわがままな要求にこたえてくださる奥薗さん。 もともと乾物は好きだったけれど、奥薗さんのおかげで戻す時間を省いても、美味しいものができるんだってわかりました。 特に高野豆腐は目からウロコ！ 娘はまだ小さく、普通に炊いたものだとすぐに喉につかえてましたが、奥薗さん提唱の「塩分を後に入れる」方法で炊いたところ、とろ～りやわらか美味しく炊き上がりました。 それ以来、二週間に一回は高野豆腐が食卓に上っています。