カラーで見てて楽しくなります。夏の自由研究みたいに、イラスト満載！厚みの有る本ですが、開いて机に置いてもページが閉じないので、調理しながらでも見れそうです。適当にやっていた魚の下処理等、今更人に聞きづらいようなポイントも堅苦しく無く、わかりやすく、イメトレしながら読めます！

アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど人気の19魚種でつくる、怒涛の147レシピ！ ゆかいなイラストと写真で繰り広げられる、まったく新しいスタイルのお料理本です！ さばき方から盛りつけのコツ、さらに釣り人だけが知っている美味しい料理まで、盛りだくさん！ トラギスなどの釣り人にはお馴染みのゲストフィッシュも登場します。 著者は大垣友紀惠さん。12歳のときにANA「マリンジャンボ」をデザインした天才少女です。 現在は、デザイナーとして第一線で活躍。釣魚料理を愛する彼女が、閃きと情熱で描き上げた一冊です。