母が圧力鍋を貰ったが角煮とカレーしか作ったことがなかったので、こちらのレシピ本を購入しプレゼントしました。 いくつか作ってみましたが、味もおいしいし分かり易くとても良いです。 短時間で作れるレシピもあって忙しい母にはピッタリの本でした。