圧力鍋のレシピ本は沢山出版されていますが、なかなか コレだっ!と思う物に出会わず... 書店でこの本を見つけて購入を決めました。いろいろなレシピが分かり易く記載されていて、とてもGOOD!です。早速 活躍させて頂きます。メール便で配送して頂いたのですが、とても丁寧な梱包でした。