大変平易な文章なので、気楽に読み進められます。しかし、内容はとてもショッキング。中国のギョーザ事件で食の安全への関心が高まっていますが、日本国内でも農薬依存の農業が様々な問題を生み出していたことを知ることができます。これは３０年も前の本ですが、内容は現在につながるものばかり。むしろ我々消費者はどれだけ意識が高くなっているのか。いろんなことを突きつけられる必読の書。