主婦歴6年、料理にまったく自信がありません。自分とは全く縁がないと思っていた揚げ物を、この本をみていると不思議とやってみようかな、という気になり結果無事に初唐揚げ作成成功。丁寧に行程が写真で載っているのと、切った野菜の実物大写真があるので、イメージが非常にわきやすいです。ひととおり作ってみたら、続編の方も買ってみたいです。