今までオレンジページの基本の料理本など試していたのですが、美味しく作れず^^; 落ち込みぎみでしたが、この本は買って正解！ 行程が写真付きで不明瞭な点がなく、ポイントもきちんと説明されていて、とてもわかりやすいです。 やっと美味しく作れて、感激です(^^) 作ったのは、ハンバーグ、ポテトサラダ、豚汁、チキンソテー、サーモンのマリネです。 これからどんどん作っていきたいです。 うまくいかなかった初心者さんにおすすめです！！