須崎先生の本は殆ど読んでいますが、我が家にはあまり必要では無かったように思います。レシピが中心なので、私のように有るもので適当に作っている(といっても、栄養計算はしていますが)飼い主さんには、あまり向かないのかも。 「栄養事典」を持っていれば、こちらはいらなかったかな。