初心者向けの食材帳としては満足できるものです。写真が多くてわかりやすいです。解説は少ないです。

スーパーなどで手に入る身近な食材１９７種類。体質タイプや症状で、必要な食材がわかります。おいしく食べて、体のバランスを整えましょう。初心者でもよくわかる薬膳と漢方の基本講座付き。