久々のパン作りです。 ふんわり度＆難易度を見て、はちみつミルクパンを始めに作りました。 こねる所はホームベーカリーにまかせて、発酵はレンジにまかせて、気軽に作れるけど、味は本格的。 次は塩パンにチャレンジしてみます。 パン作りのコツが、たくさん教えてもらえる本だなぁと思いました。習いに行った事がない私には為になる１冊です。

お菓子とパン作りの日々を綴った「Happy Delicious Bakery」を運営する大人気ブロガー、あいりおーさん初のレシピブック。 作り方は写真をたっぷりいれて解説しているので、まるで動画を見ているような感覚で作れます。 基本の生地で作る、ふわふわちぎりパンからリーン生地で作るソフトフランス、フォカッチャまで全34種のパンレシピを収録。 パンはお店で買うものだと思っている方やなぜか理想通りの仕上がりにならないと悩んでいる方にぜひ読んでいただきたいです。 焼き立てのパンの香りは、きっとあなたを幸せな気持ちにさせてくれますよ。