１つ１つの料理にまつわるエピソードが、作品の中心になっているので、作品の中へ引き込まれていきます。１話で完了すので、簡潔でよいと思います。

▼第44話／うなぎのタレ▼第45話／豚足▼第46話／冷やしトマト▼第47話／小指▼第48話／やっこ▼第49話／串かつ▼第50話／秋なす▼第51話／きんぴらごぼう▼第52話／いなりずし▼第53話／肉と野菜▼第54話／あたりめ▼第55話／コロッケ▼第56話／銀杏▼第57話／冬至のカボチャ▼箸休め／トイレ ●あらすじ／“うなぎや十兵衛”の死んだ親父さんから譲り受けた、うなぎのタレを使った『うなぎのタレ丼』を限定メニューで出すことにしたマスター。白米に秘伝のタレをかけただけのシンプルなメニューだが、たちまち人気メニューに。そして残り1杯となったある日、2人連れの客が現れ…（第44話）。 ●本巻の特徴／ビッグコミックオリジナル本誌・増刊号で好評連載中の話題作、最新第4集!! 深夜営業にもかかわらず大繁盛の人気店、一見さんも大歓迎です。