「食」には関心がありながらも「農業」にはほとんど無縁で知識がありませんでした。 農業を一から解説してくれる親切丁寧な1冊でした！ ありがとうございます！

経験を積まなければ、農業は成り立たないのか？「感覚」や「感じ」「雰囲気」のような曖昧な領域であった農テクニックを、誰でもできるようにマニュアル化し、ビジネス的シミュレーションによって、成功にみちびく！めざすは、週休４日、上司のいない農家生活！外資系サラリーマンから専業農家へ…従来の農業手法に一石を投じた専業農家が書いた本。