食べられる食材の一覧がとても役に立っています。完了期までの○×と、×の理由が一覧になっているので、次のステップでは食べられるな、この食材はこういう理由でダメなんだな、というのがすぐに分かってよかったです。元々この本のメニューに沿って進めていこうと思っていましたが、短期間でたくさんの食材が出てくるので、全てこの本に沿って作ろうと思うと大変だと思います…結局別の本のメニューを参考に、フリージングメインで作っていますが、食材の加工方法や各段階の進め方やグラム数、形状は大変参考になるので、初めての離乳食作りにはおすすめです。