栄養バランスには気を付けて料理を作っているつもりではありますが、実際どうなのか不安があったので購入しました。 年齢によってどのくらい食べたらいいのか、写真で載っていたりもするので参考になります。 レシピに関しては、手軽にできるものが載っていますが数は多くありません。 何品か作ってみたものは、みんな美味しかったです。 １番ビックリしたのは、子どもは昆布の摂りすぎに注意しないといけないと書かれていたこと。 煮物や汁物に昆布を頻繁に使っていたので、気を付けるようになりました。 １週間に昆布を使ってもいい回数も分かり、それが知れたのはとても良かったと思います。