長い首を器用に操るキリンの不思議に、解剖学で迫る！「キリンの首の骨や筋肉ってどうなっているの？」「他の動物との違いや共通点は？」「そもそも、解剖ってどうやるの？」「何のために研究を続けるの？」etc. 10年で約30頭のキリンを解剖してきた研究者による、出会い、学び、発見の物語。
第1章 キリン解剖講座
第2章 キリン研究者への道
第3章 キリンの「解剖」
第4章 キリンの「何」を研究するか？
第5章 第一胸椎を動かす筋肉を探して
第6章 胸椎なのに動くのか？
第7章 キリンの8番目の「首の骨」
第8章 キリンから広がる世界
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