同シリーズ２作あるなかで、レビューなどを見て こちらの（続編）方を購入しました。 おつまみとしてはもちろん、もう一品欲しいなって時にも使えるレシピが沢山 どれも 難しい手順とかは無く簡単に作れるものばかり なので、つくり方はとってもアバウトに書かれています （簡単なので困る事は無いと思います） 保存法や、余ったお刺身なんかの活用方など 豆知識的な事も書いてあって 買って良かったと思います 難を言えば 本のサイズでしょうか ちょっと小さいので 細かい解説（魚のおろし方など）なんかが見にくいです (^^;)