仕事柄、植物を扱っていて興味があったので購入☆ 植物の力を、食べることや生活に意識して役立てて行くと人生変わるほど植物の力ってすごいと改めて実感しましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 野菜不足や生活習慣病が社会的な問題になっている今、なぜ健康的な食が大事か分かりやすく書かれています 本当に詳しい知識をお持ちの田中先生だから、本当に簡単に説明できるんだな～と感心させられる名著だと思いました^_^

身近な植物にも不思議がいっぱい。アジサイやキョウチクトウ、アサガオなど毒をもつ意外な植物たち、長い年月をかけて巨木を枯らすシメコロシノキ、かさぶたをつくって身を守るバナナ、根も葉もないネナシカズラなど、植物のもつさまざまなパワーを紹介。動物たちには真似できない植物のすごさを、「渋みと辛みでからだを守る」「食べられる植物も毒をもつ」「なぜ、花々は美しく装うのか」などのテーマで、やさしく解説。