友人に勧められて、気になっていたのですぐ購入。 現代の日本のダイエット基準が、いかに間違った見解で広められているのか、日本食の良さを改めて知ることで、本当に美しくなれるダイエットと栄養の知識が此処に記されてあります。表もついていて、わかりやすい。 騙されたと思って、一読する価値あり。