レシピだけでなく文章もあり、なるほどと思う事が多々ありました。 早速、家にある物で何品か作ってみました。 家にある物で、本格的な味になる。 感激しました。プリンも、家にあるレシピで生クリーム入れずでも、本当に美味しい。レシピがないというレビューを見たりしますが、文章に書いてあるので、納得しました。 私も東京に住んでいたら、志麻さんに料理を作ってもらいたいなと思いました。 とても楽しい料理本です。