自分では、煮物に使う位しか思いつかなかったのですが、読めば豆をゆでる、蒸魚、ポタージュ、プリンやくずきり、ジャムの作り方まで載っていて、思わず「へ～～！」と声が出ます。夏は保冷に使えるとか。鍋帽子の利点も載ってるので、理解も深まります。私は母に鍋帽子を作ってあげたので、次はこの本をプレゼントします。