小さな文庫本サイズです。 内容は人によると思いますが、基本的にお料理をしている人にとっては必要ない内容でした。 料理はじめたばかりの人や得意でない人には参考になるかもです。 いったって普通の家庭料理の内容で、主婦ならみんな知っている事だと思います。