血糖が気になる母からのリクエストで購入。 食べたらいけないものが知りたかったらしいのですが、食べる量や順番を学べたようです。 軒並み好物が糖質の高いものばかりの母は、食べるものがないーと嘆いていますが、この本で勉強して食に楽しみを見つけてもらいたいです。

北里大学北里研究所病院糖尿病センター長が教える最良の選択。 食べ方を変えるだけど 血糖値とへモグロビンA1cがどんどん下がる！ ヘモグロビンA1c 9.3→6.0％,A1c 6.9→5.5％,A1c 9.3→6.4％血糖値278mg→139mg,156mg→111mg,249mg→117mg