種から危ないなんて、考えたことありませんでした。肥料や農薬が危ないと思ってました。改良され本来の味ではない野菜を食べていたとはゾッとします。きっと私達の味覚もすでにどうにかなっているのでしょうね。

手塚治虫『火の鳥』初代担当編集者となり、我が国で唯一、固定種タネのみを扱う種苗店三代目主人が、世界の農業を席巻するＦ１（一代雑種）技術が抱えるリスクを指摘、自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。