10年ほど前に買ってぼろぼろになってしまったので、2冊目購入です。「失敗なしのチーズケーキ」「カルーアプリン」「フロランタン」「シフォンケーキ」などは今でも娘達からリクエストされる上位を占めます。特別な材料もあまり必要なく、分量まで無駄のないような配分なので助かります。