ケンタロウさんが絶賛していた失敗しないチーズケーキをつくりたくて購入。実際つくってみましたが本当に簡単です。 どれもかなり気軽につくれるお菓子ばかり。20年前の本ですが、今でも十分活用できます。栗原さんが若いです^^