本当に基本的な家庭料理のおかずのレシピがわかりやすく書かれています。 主婦15年目の私には少し物足りないかな、とも思いますが、自分の作り方とは違う調味料が使われていたり、簡単な工程だったりして、勉強になりました。 お料理初心者さんにおすすめです。