絵本ではあるが写真で構成されていて、生きている魚が私たちのところにお寿司になってくるまでの話になっている。このようなものを食べて生きているというリアリティをもって感じられるのに、年中〜小学校前半位の子供が関心を持ちやすい装丁・構成・内容となっていて好ましい。大人が読んでも面白い。

キンメダイ、アナゴ、イカなど、釣り上げた魚をさばき、 だんだんと美味しそうな切り身へとかわって行く様子を、 動画のような連続性で見せる写真絵本。 魚のとくちょうや部位の名前も解説。 最後はお寿司になって登場！みんなで美味しくいただきます。 「命をもらって生きている自分を大切に」とメッセージを贈ります。