パン教室やケーキ教室に通っていた頃買いそろえた焼き型が山のようにあり、でもそのうち気に入って作るものはわずかです。「物を持ちすぎることがストレスになる」という著者の考え方に最近共鳴して、キッチン道具を仕分け中ですが、あまり出番のなかったエンゼルケーキ型が、この本のおかげで一番活躍しそうです。おすすめの本です。