ケッチャップを使わないエビチリを作ってみましたが、とてもおいしくできました！炒め物は簡単にできるので本を買うほどでもないかな、と思っていましたが、とても評判がよいので買ってみました。なるほどと思うことも多く、買って後悔はしていません。とても良かったので著者の本を少しずつ集めようと思いました。