珈琲好きなら面白く読める内容です。 ほのぼのイラストもマッチしています。 実用書ではないので、美味しい淹れ方などは載っていません。

コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。でも、それって本当なのでしょうか？根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。身近な疑問に博士が答えるＱ＆Ａスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。