ＧＯＰＡＮが物凄い売れ行きで、品薄とか？？また値段も高くて、お米でパンが出来るのはいいけれど作る度に小麦グルテンを投入しなければいけない。毎回、ＨＢでパンを作る者にとって「小麦グルテン」を購入するにはお金もかかる。それだったら、小麦粉でもいいんじゃないか？？って。最近、ご飯を入れてパンを焼くレシピが出てきて まさにこの本が全て残りご飯の茶碗1杯分を小麦粉に混ぜてセットするだけでもっちりふわふわのパンが焼けるとのことで早速注文しました。本の中身を見て、色んな種類のレシピがありとても興味がわきました。早速作りたいレシピばかりです。全て強力粉200gに、残りご飯の茶碗1杯分です。 1.食事にぴったりの毎日ごはんパンが19レシピ 2.おやつにぴったり甘いごはんパンが14レシピ 3.形をひとひねりしたアレンジごはんパンが17レシピ 4.こねだけおまかせ成形ごはんパンが9レシピ あとは、残ったごはんパンをおいしく食べるためのお話やごはんパンについての素朴なギモンが掲載されていてとても参考になります。 購入してとっても良かったです。