使う道具はひと口コンロとフライパン1つだけ！ 帰宅後30分で大満足！のレシピ！
ツールはなるべく使わず、材料も必要最低限、工程も徹底的に省く、時短料理家として大活躍の著者が教える魔法のレシピ。
30分〜1時間の短時間で3〜5品を作る手軽さと美味しさを併せたレシピを紹介。彼女と一緒に料理を作る、全レシピリアルタイム進行動画のQRコード付き。
【本書収録レシピ】
■30分で殿堂入り3品
トマトジュースでガスパチョ／春巻きの皮でアップルパイ／フライパンタコ焼き
■1時間で殿堂入り5品
マグロバーグ／タコライス／はんぺんふわふわオムレツ／ワンパン★ポテサラ／チキン南蛮
■30分でイタリアン3品
手作りソースのカルパッチョ／まろやかミネストローネ／コンソメいらずのクリームリゾット
■1時間でイタリアン5品
かぼちゃサラダ／バーニャカウダ風サラダ／鶏肉のコク旨トマト煮／アクアパッツァ
／簡単すぎるティラミス
■30分で中華3品
ホタテと切り干し大根の中華煮／ふわふわかき玉スープ／辛くない麻婆豆腐
■1時間で中華5品
きのこたっぷり酸辣湯／青椒肉絲／プリプリえび春巻き／杏仁豆腐／パラパラチャーハン
■30分で和食3品
水菜と大根のサラダ／なすのジューシー味噌汁／塩麹肉じゃが
■1時間で和食5品
れんこん団子のお吸い物／桜えびのかき揚げ／ほうれん草のさっぱりおひたし／さばの梅味噌煮／豚のしょうが焼き
■30分でお弁当3品
ハニーマスタードチキン／ちくわのバター麺つゆ／ツナ玉ピーマン
■1時間でお弁当5品
フライパンで作る卵焼き／鶏の梅しそ照り焼き／水っぽくないブロッコリー和え／めんたいにんじん／鮭の塩麴レモングリル
■30分でコスパ3品
にんじんドレッシングのサラダ／セロリのトマトスープ／鶏むね肉のタンドリー風チキン
■1時間でコスパ5品
麻薬たまご／豚こまジューシー唐揚げ／もやしと豆苗の梅肉和え／トマトとさば缶のサラダ／出汁うらずの味噌煮込みうどん
■30分でヘルシー3品
くるみとグレープフルーツのサラダ／根菜たっぷりスープ／冷しゃぶ香味だれ
■1時間でヘルシー5品
お刺身の薬味ごま和え／お豆腐チヂミ／さつまいものレモン煮／豆乳とブルーベリーのラッシー／ごま香る肉味噌そうめん
COLUMN 時短おつまみ
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