今までもオンライン講習を通じて全国の生徒さんに簡単で美味しい料理を広めてきた いとえりさん。 先日28歳になられたばかりの「若き料理インストラクター」です。 その初のレシピ本「楽楽ごはん」は、新しいタイプの料理本として話題になること間違いなし！！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - この本が画期的なのは、レシピに動画がついている点です。 もちろん動画を見なくてもいいし、写真満載なのでとっても分かりやすいレシピ本です。 初めて作る場合は、動画を見ながらいとえりさんと一緒に調理を進めていくと、いつの間にか何品か料理が完成しています。 動画の中で料理手順をテンポよく明るい口調で説明してくれるので、初めて作る料理でも不安になることなく進められます。 こうして料理のやる気を起こしてくれるのは、いとえりさんの優しいお人柄によるものではないかと思っています。 料理が苦手な人にも、得意だけどマンネリ化しつつある人にも、お薦めの1冊です。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 私もさっそく動画を見ながら、30分で3品のレシピに挑戦しました。 食材や調味料をそろえておけば、どれも約30分で完成します。 動画は途中停止もできるので、慌てることなく作ることができました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【「楽楽ごはん」から、私が作った料理の写真】 「30分で中華3品」「30分でお弁当3品」「30分でヘルシー3品」

使う道具はひと口コンロとフライパン1つだけ！　帰宅後30分で大満足！のレシピ！ ツールはなるべく使わず、材料も必要最低限、工程も徹底的に省く、時短料理家として大活躍の著者が教える魔法のレシピ。 30分〜1時間の短時間で3〜5品を作る手軽さと美味しさを併せたレシピを紹介。彼女と一緒に料理を作る、全レシピリアルタイム進行動画のQRコード付き。 【本書収録レシピ】 ■30分で殿堂入り3品 トマトジュースでガスパチョ／春巻きの皮でアップルパイ／フライパンタコ焼き ■1時間で殿堂入り5品 マグロバーグ／タコライス／はんぺんふわふわオムレツ／ワンパン★ポテサラ／チキン南蛮 ■30分でイタリアン3品 手作りソースのカルパッチョ／まろやかミネストローネ／コンソメいらずのクリームリゾット ■1時間でイタリアン5品 かぼちゃサラダ／バーニャカウダ風サラダ／鶏肉のコク旨トマト煮／アクアパッツァ ／簡単すぎるティラミス ■30分で中華3品 ホタテと切り干し大根の中華煮／ふわふわかき玉スープ／辛くない麻婆豆腐 ■1時間で中華5品 きのこたっぷり酸辣湯／青椒肉絲／プリプリえび春巻き／杏仁豆腐／パラパラチャーハン ■30分で和食3品 水菜と大根のサラダ／なすのジューシー味噌汁／塩麹肉じゃが ■1時間で和食5品 れんこん団子のお吸い物／桜えびのかき揚げ／ほうれん草のさっぱりおひたし／さばの梅味噌煮／豚のしょうが焼き ■30分でお弁当3品 ハニーマスタードチキン／ちくわのバター麺つゆ／ツナ玉ピーマン ■1時間でお弁当5品 フライパンで作る卵焼き／鶏の梅しそ照り焼き／水っぽくないブロッコリー和え／めんたいにんじん／鮭の塩麴レモングリル ■30分でコスパ3品 にんじんドレッシングのサラダ／セロリのトマトスープ／鶏むね肉のタンドリー風チキン ■1時間でコスパ5品 麻薬たまご／豚こまジューシー唐揚げ／もやしと豆苗の梅肉和え／トマトとさば缶のサラダ／出汁うらずの味噌煮込みうどん ■30分でヘルシー3品 くるみとグレープフルーツのサラダ／根菜たっぷりスープ／冷しゃぶ香味だれ ■1時間でヘルシー5品 お刺身の薬味ごま和え／お豆腐チヂミ／さつまいものレモン煮／豆乳とブルーベリーのラッシー／ごま香る肉味噌そうめん COLUMN　時短おつまみ キムチレシピ／油揚げレシピ／野菜1品レシピ／生春巻きの皮レシピ