この著者の本は好きで買っています！ 技やアイデアがいつも光りなるほど~とそのレシピへの熱心さ伝わります！ 今回ムースなどビジュアルが素敵！ 本全体ビジュアルが美しいから作りたくなる！ ただアイスが期待以上に普通だったかな あと全体的この方のレシピは甘さと油はたっぷり しっかりした味 万人うけいいかも でも市販品食べるならこれが絶対いい！