カラーで写真が多いので見やすいです。 時期ごとの食材の大きさや調理方法、冷蔵保存の仕方など載っているので、分からない時はすぐ調べています。初めはスマホで調べていましたが、本の方が調べやすいです。一食ごとのメニューもあり、参考になります。買って良かったです。