おおまかなつくりかたを示してくれているので、自分なりのアレンジを加えながら料理のシミュレーションを楽しんでいます。 いいですね、この本。 考えるヒントを与えてくれます。

高山なおみファン待望のレシピ本。神戸に引っ越し一人暮らしをはじめてからの「ひとり分のごはん」の自炊アイデアをまとめた本書。『朝食』『昼食』『夕食』『お客さんが来た時』……食のドキュメンタリー形式で全100レシピ紹介。写真は齋藤圭吾、デザインは立花文穂、編集は赤澤かおり。