生まれたころから強い食物アレルギーを持つ子供の為に、限られた食材や調味料で、出来る限りおいしく楽しく食べる喜びを教えてあげたいとの思いから購入しました。 他にもいろんな本を購入し、併せて使っています。限界はありますが、おかげで普通の食生活を送る子どもに勝るとも劣らない料理を出してあげれてるのではないかと思ってます。