ル・クルーゼなどの厚手の鍋を持っているなら、この本はすみずみまで使えるから買ったほうがいい（うちはブリコの鍋）。重ね煮という独自の調理法に、最初はとまどったけど、慣れてくるとそれが効率の良い調理法だと気づく。 レシピ本としてはハードルがちと高いかも。

おいしく、楽しく、ありがたく。自然食料理で人気の民宿「わら」。その、楽しくて心あたたまるメッセージと、今日から始められるやさしいレシピの数々…。食を楽しみ、毎日をいきいきと生きるためのヒントが満載！今、真に豊かな食のあり方を提案する、暮らし方読本です。